主料:
皮蛋,
3个
辅料:
青椒,
5个,
蒜,
2个,
姜,
1勺调料
油,
2勺,
盐适量青椒皮蛋的做法步骤
1.皮蛋切成小块。
2.青椒、蒜和姜切成小丁。
3.油热以后,把青椒碎放入锅里煎。
4.煎到青椒味道溢出,放入盐调味即可捞出淋在皮蛋上。
5.通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。
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凉菜 家常菜 皮蛋
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